Kunokini Cafe & Resto adalah perusahaan yang bergerak di bidang food & beverages dan sudah berdiri sejak 2018. Selain sebagai tempat makan dan bersantai dengan rekan/keluarga untuk makan, terdapat fasilitas VIP room, meeting room, dan ballroom yang bisa disewakan untuk berbagai macam acara.
Lowongan kerja Manager Operasional Kunokini Cafe Surabaya
Kunokini Cafe & Resto membutuhkan seseorang yang kompeten untuk menjadi Operation Manager Restaurant
Tanggung Jawab Pekerjaan :
1. Mengawasi semua aspek operasional bisnis kuliner perusahaan, sekaligus memantau kepatuhan terhadap kebijakan, standar, dan prosedur F&B perusahaan.
2. Menjalankan, mengendalikan dan mengevaluasi visi dan misi perusahaan diunit yang dipimpin.
3. Mengontrol seluruh personalia restoran.
4. Mengontrol jam kerja atau absensinya.
5. Selalu menjaga mutu pelayanan dan konsistensi
6. Bertanggung jawab atas operasional seluruh restoran.
7. Mengorganisasikan restoran
8. Mengadministrasikan kegiatan restoran
9. Mengatur persiapan tempat dan banquet
10. Berkordinasi dengan staf secara periodik.
Keahlian :
1. Memiliki kemampuan mengoperasikan komputer dengan baik, MS Office dan email
2. Attention to details dengan advance leadership & managerial skills.
3. Excellent interpersonal skill.
4. Strong leadership personality.
5. Mampu memotivasi, mengarahkan, mengendalikan dan memimpin para Area Manager lintas property dan brand.
6. Well planner, Well organizer, Well Executor, sekaligus problem solver yang juga handal berkoordinasi dengan para senior manager lintas department.
7. Memiliki kemampuan mengevaluasi kinerja tim secara kritis dan obyektif.
Kualifikasi :
1. Usia maks. 45 tahun
2. Min lulusan S1 F&B/perhotelan/lainnya
3. Memiliki pengalaman dalam bidang yang sama minimal 3 tahun
Alamat: Kunokini Cafe & Resto